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YASOGIN SAKE γ 500㎖

¥2,750 税込

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新潟県/阿部酒造
YASOGIN SAKE γ

\阿部酒造好奇心満載の酒！/

以前入荷しているYASOGIN α.βとはまた違います！
α.βの製造工程によって出るオリの部分を活かした
循環型酒！！
αの造りをベースに留仕込み(仕込みの最後)にYASOGINではなくα.βから出たオリ酒を投入！
ちょーユニーク！！
阿部酒造の好奇心！！
面白いですね〜

上澄みだけ飲むと
甘味としっかりした酸味を感じ
梅っぽいすっきりした印象です
オリを混ぜると
バナナのような甘い香り
甘酸っぱさの中に少し渋味も感じられます！
全体的にまろやかになる印象です

生産量もごくわずかですが
阿部酒造の面白さを感じでいただけます♥

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